اكلات جديدة : طريقه تحضير سمك البورى مع الأرز الصيادية

الكميات المطلوبة :

1 :  1/2 كيلو سمك بورى .

2 :  أرز 1 كيلو .

3 :  دقيق 3 ملاعق كبيره .

4 :  اتنين شرائح بصل .

5 :   عصير 3 ليمونه .

6 : مقدار من الملح والفلفل والكمون .

طريقه عمل الصياديه مع الأرز :

 * تحمر قطع السمك فى الزيت الساخن بعد ان تغمس فى الدقيق والملح والليمون .

* يحمر البصل فى الزيت الحامى فى الاناء الذى تم تحمير السمك فيه .

* يخلط الارز المنقوع فى الماء بعد تصفيته من الماء مع البصل المحمر ويسكب فوق السمك فى الاناء .

* يوضع السمك والارز على نار هادئة ويضاف اليه الماء والملح والفلفل حتى تتم التسوية .

* يوضع اناء على النار وبة اربع بصلات مقطعة وشرائح صغيره ومعه ماء وملح .

* يوضع بالاناء زيت وتسكب هذة الصلصة على الارز والسمك .

وبكدة نكون انتهينا من طريقه تحضير سمك البورى مع الارز الصياديه .. تابعونا وكل يوم طبخه جديده ..